Para mantener una sonrisa bonita y sobre todo sana, no es suficiente con una higiene dental correcta. Una dieta variada y equilibrada debe contener, entre otros muchos alimentos, cinco raciones de fruta o verdura diarias para aportar a nuestro organismo todos los micronutrientes que necesita. Dentro de estos micronutrientes, esenciales para los diversos procesos metabólicos de nuestros cuerpos, vamos a destacar una vitamina que, junto con la vitamina D, cumple una función esencial en nuestra salud oral: la vitamina C.
En primer lugar, hay que destacar que, al ser una vitamina hidrosoluble, el cuerpo elimina el excedente por medio de la orina, por lo que necesitamos un suministro constante en nuestra dieta.
Entre las múltiples propiedades que tiene asociadas, el papel que juega en la síntesis del colágeno, nos interesa de forma especial. Esta proteína es fundamental en todos los tejidos de soporte de nuestros dientes y en los vasos sanguíneos.
Un déficit de vitamina C favorecerá el sangrado, retracción de encías y la aparición de gingivitis, pudiendo evolucionar a un estadio más avanzado, la periodontitis.
En los casos más graves, el déficit prolongado podría acabar en una enfermedad llamada escorbuto y aunque en la actualidad, muy rara vez es mortal, tiene consecuencias irreversibles en la salud, tanto oral como general.
Por suerte, la lista de alimentos e incluso suplementos que incorporan esta vitamina es muy amplia por lo que disponemos de muchas y deliciosas formas de consumirla, desde un refrescante zumo de naranja hasta un nutritivo plato de espinacas.
En clínica dental Ráez nos esforzamos al máximo cada día con el fin de conseguir el bienestar de nuestros pacientes. Sonrisas bonitas y encías sanas.
“Cuida tu cuerpo. Es el único lugar que tienes para vivir” (Jim Rohn)